ロールケーキを作る

1リットルの生クリームを買ってしまったので
一番の消費方法はロールケーキを作ることにちがいありません
だからもう、コンビニ風にたっぷり使ったよー(v^ー°)
しっとり重い生地なので、つぶれかかってるけど


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偏食家族は見向きもしませんが
私が食べたくて抹茶ロールケーキも作りました
4年前にケーキの先生にお願いして習ったケーキです
なのに4年の間、一度も作らなかった
たくさんたくさんケーキを習って、初心に戻った感じ

すっごく美味しい!
写メ撮ってケーキの先生にも送ります



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1ヶ月前からぼちぼち読み始め
今やっと4分の3に到達・・なかなか読み進めません、こちらの本↓
いつもは、本を読むのが速くて、もったいないなぁと思うこともあるんですけど
こちらの本は登場人物が多すぎて、似たような名前も多すぎて、何度もページを戻って家系図を確認
自分で登場人物の表を作成するくらいのことを最初に始めておけば良かったのかな・・
でも残り少ないからやらないけど

興福寺がこの時代の一大勢力だったことをはじめて知りました
数年前、家族と興福寺に訪ねた折は、国宝館だけ寄って、鹿眺めて帰って来ちゃってた(^^;)
もう一度、行きた〜い





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今月のお取り寄せ
こちらの草饅頭が大好き


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# by things-to-do | 2017-06-08 12:28 | パンとお菓子

スコーンの朝

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スコーンの朝を写すなら
札幌のfさんを真似て、このプレートを使わなきゃ♪
でも、真似できたのはプレートだけです
ジャムは手作りじゃなくて、息子の軽井沢のお土産
それに、スコーンは朝ご飯じゃなくて、食後のスイーツでした
スコーンは我が家ではおやつなんです

手作りジャムは過去に一度だけ作って失敗しました(>_<)
あのとき、友達から苺をたくさん頂いて
ジャムに挑戦して、たまたま訪ねて来た父にも一瓶分けてあげたんですけど
数日後、父から「この前のジャムね、すごく美味しかった。でもすぐカビちゃった。」と電話(O_O)
それがショックで二度と作ってないんだわ
瓶の煮沸が不十分だったのかなぁ・・何十年も昔のことだけど

でも、もう一度ジャムにチャレンジして、父に食べさせてあげれば良かったと思います
初めて作ったジャムは実はそれほど美味しくはなかったんですけど(笑)
なのに弾んだ声で「すごく美味しかった」と父は二度も言ってくれたなぁと思い出します

そしてもう一つ札幌のfさんと違うところは・・今朝のスコーン失敗してる・・(-_-)







# by things-to-do | 2017-06-02 13:55 | パンとお菓子

宝尽くし

                        
      母が持たせてくれた着物もあっさり処分し、和食器も数えるほどしか持ちあわせがなく
      和の文様にほぼ知識は無いんですけど、吉祥文様「宝尽くし」は好きな柄です
                   
      宝物ばかりを集めた文様・・打ち出のこづちに宝袋、巻物、七宝、丁子・・・
      
      私が持っていないものすべてが、一枚の布や器に描き散らされて、それだけで十分幸せになれる気がする
      可愛いなぁ

                     
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              ヘレンドで絵つけを学ぶ人たちの練習用の白磁を、以前手に入れたままでした
              練習用の線画紙も見つかったので、好きなところに貼って、一度焼いてみます
              焼いてみてから、色を乗せるか、このまま使うか考えます
              しばらくペイントしていないので忘れているかもしれないし(笑)
 



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       懲りずに1リットルの生クリームを購入したので、いつもの倍量でチーズケーキを焼きました
       こちらの保存容器のフタ部分に18センチの丸型で焼いたケーキはギリギリだけど
       本体を逆さにかぶせてパチンと閉じると、このまま冷蔵庫にもしまえる
       保存容器の、そういう使い方をケーキ教室に通い出してから知りました
       教室にはケーキ用の紙箱も販売されていますけど、家に着けば、たたんで捨てるほかないですものね
       
       だから今、私の宝物のひとつは、この保存容器かも(笑)





   
       



# by things-to-do | 2017-06-01 20:55 | 日々のこと | Comments(6)

ほんとに断捨離中





一度も使っていないものも
かつて高価だったものも
羨望して、切望して手に入れたものも
捨てる毎日

最近、何気ない買い物をするときにも「これ、どれだけ使うかな」と
手に取る前に躊躇する気持ちが私の中に芽生えてきました

すごいな、断捨離ってっ!

しかし、重たいお鍋をやたら捨てた結果、若干不便な気がする・・(-_-)

それで、こちらを買っちゃった

軽いし−、蓋が立ちまーす



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かつての私はすっごい力持ちでしたよー
今はスリムな二男も、昔は13キロもある赤ん坊で
雨の日、その大きな二男を抱っこして、買い物袋を三つも提げて
傘まで差して歩いていたら
たまたま通りがかったお向かいの奥さんが飛んできまして
買い物袋を私から取り上げると、家の玄関の前まで届けてくれたことがありました
今でも忘れられないほど感謝していますけど
実は私は、可愛い二男の顔に見とれながら歩いていたので
あれもこれも重たいことに気がついていなかったんですね
お向かいの方はお引っ越ししてしまわれたけど
そのときのことだけ忘れられない
私はきっと、重たい赤ん坊と重たい荷物でフラフラしていたのかもしれませんね
若いって怖いものなしの力持ちだね


あれから私はすっかり腱鞘炎体質で・・・(^_^;)






# by things-to-do | 2017-05-30 11:34 | 日々のこと

「久しぶり~」

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     三年ぶりでした
以前は毎月のように会っていた長年の友人

駅のホームで待ち合わせて、お互いに「久しぶり〜」と笑顔で声を掛け合えば
三年も経ったとは思えないけど
怒濤のごとく近況を話し合えば、お互いに「色々あったんだね」としみじみする

色々あったんだね




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友人の好きなフカヒレスープのランチのあと
エレベーターを一つ降りてケーキタイム
移動する時間も惜しんで、三年分のお喋りをします(笑)





友人がお土産にくれたバームクーヘンで、ただいま珈琲時間



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 若かったあの頃は、自分のことだけ考えていれば良かったのに
 あれからずっと、お互い背負うことが多すぎる

 背負い過ぎるのは、不器用過ぎるから
鏡を見るように気づかされて、いたわりたくなる
 でもすごく楽しかった。また会おうね





# by things-to-do | 2017-05-24 10:56 | 日々のこと

大好きな食器の記録を中心に・・


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