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ビアンカの食器棚

大好きな食器の記録を中心に・・


by things-to-do
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シュトーレンを習う。

何日も前から、シュトーレンを習う日を楽しみにしていました。
こちらのシュトーレンはドレスデン生まれのもの。
14世紀初めから作り続けられているそうです。

焼き上がったシュトーレンに溶かしバターをたっぷり打ちます。
先生に、バターの量を伺うと、
「お好きなだけどうぞ~♪」  えっ? 好きなだけ・・?
その上からグラニュー糖と粉糖を掛けるのですが、先生、
「もう、幾らでも掛けちゃって下さ~い♪」 幾らでも・・?
これ位かしら?と手を止めていると、お隣の方が「私がもっと掛けて上げますねー♪」
と横からバサバサと掛けてくれました・・ええ~っ。
ひゃぁ~。
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そんなこんなですが、
・・おかげさまで、こんなに立派なシュトーレンが出来ました。
去年、有名パン屋さんで買ったシュトーレンよりずっと美味しい。

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実は、シュトーレンを習ったら、たくさん作ってお友達に配って歩こう、と
思っていたのです。
私からのクリスマスプレゼント。
今日は2つ焼きました。
夕方お散歩がてら、ご近所の2軒のお宅にお届けしました。

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また来週作ろうっ。
by things-to-do | 2010-12-10 19:40 | パンとお菓子