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ビアンカの食器棚

大好きな食器の記録を中心に・・


by things-to-do
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パネトーネを焼く



ご近所のTさんとYさんのために焼いたパネトーネ
残りの一つは私の試食用です109.png
焼き上がったのは3時過ぎ


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家事を終えて、10時を回ってから、パネトーネ作りをスタート♪
これだけのフルーツが入るので、重たい生地は発酵にも時間がかかりました138.png
2次発酵は110分かけました
発酵機がなければ難しかったかな
それでも少し上がりが悪い(反省点です)

TさんYさん、待っててちょ101.png


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by things-to-do | 2018-12-19 16:51 | パンとお菓子